Kohupiima-kirsikook

4. apr. 2009 at 1:25 p.l. (Kohupiimaga, Koogid, Marjadega) (, , )

Väga maitsev ja lihtne kook. Suure plaadi jaoks korrutada kogused kahega.

1 pk Vilma Erika tordipulbrit 
150 g võid

Täidis:
400 g kohupiima pastat(mul oli üks osa tavalist kohupiima, üks osa vaniljepastat ja üks osa tavalist pastat)
2 muna
1 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
3 dl külmutatud kirsse või 460 grammine purk kirsikompotti (võib asendada ka maasikate, vaarikate vms marjadega)

Näpi või ja tordipulber purutaoliseks massiks. Sega omavahel kohupiim, munad, suhkur ja vanillsuhkur. Nõruta kompotikirsid või sulata ja nõruta külmutatud kirsid. Sega kohupiimakreemi hulka. Puista 2/3 tainapurust küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva Ø 26 cm koogivormi põhja. Vala peale kohupiimasegu. Puista peale ülejäänud puru. Küpseta 200kraadises ahjus 30 minutit. Enne serveerimist lase koogil täielikult jahtuda.

Advertisements

Püsiviide Lisa kommentaar