Trühvlitegu

20. nov. 2009 at 6:30 p.l. (Trühvlid) (, , )

Tegin täna elu esimesed trühvlid. Alustuseks võtsin ette Domino küpsistest tehtud, sest need tundusid kõige lihtsamad. Paljudes blogides on neist juba juttu ka olnud, et lihtsad ja maitsvad. Minu omad tulid ka väga head. Teinekordki võib teha:)

1 pk Domino küpsiseid
1 pk Farmi toorjuustu (150g)
120g tumedat shokolaadi

Purusta küpsised köögikombainis peeneks puruks. Sega toasooja toorjuustuga mõnusaks kreemjaks seguks. Pane külmkappi tahenema. Mõne aja pärast vooli endale sobiva suurusega pallid ja pane veel natukeseks külmkappi. Sulata shokolaad vesivannil. Veereta iga trühvel eraldi shokolaadis ning tõsta fooliumi kaetud taldrikule tahenema. Kui kõik pallikesed on shokolaadiga kaetud, pane veel külmkappi tahenema. Mõne aja pärast lase heal maitsta!

Ma ise lähen õhtul igaks juhuks kodunt ära, et need trühvlid kehakaalule halvasti ei hakkaks mõjuma:) Las teised söövad….

Püsiviide Lisa kommentaar