Kanada Õunakook

14. Jan 2010 at 9:07 p.l. (Õuntega, Koogid) (, , )

Kuna sõbranna oli külla tulemas ja mina polnud ammu (nii nädal aega:)) ühtegi kooki küpsetanud, siis mõtlesin kiiresti midagi ahju visata. Retsepti leidmine polnud seekord üldse raske. Nimelt tähistab Perenaine.ee oma esimest sünnipäeva ning selle puhul avaldatud retseptide top 10(populaarsuse järjekorras) esimesel kohal olev õunakook paistis olevat hea, lihtne ja kiire. Ega teda muidu nii palju ei vaadataks ju;) Igatahes kook oligi lihtne, kiire ja otseloomulikult väga hea ka! Kindlasti läheb kordamisele!

Retsept siis Perenaine.ee lehelt. Ise kasutasin demerara suhrku asemel fariinsuhkrut.

Põhi:
3dl nisujahu
0,5tl soola
2tl küpsetuspulbrit
1tl kaneeli
1dl suhkrut
1 muna
1,5 dl piima
0,5dl sulavõid
300g õunu

Kate:
4sl fariinsuhkrut
3sl jahu
2sl võid
1tl kaneeli

Sega kuivained omavahel. Klopi omavahel muna, piim ja sulatatud või. Lisa kuivainesegule koos tükeldatud õuntega. Tõsta tainas võiga määritud 24 cm diameetriga koogivormi( mul oli südamekujuline silikoonvorm). Haki katteained noaga sõmeraks ja puista ühtlaselt peale. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 40 minutit, kuni koogi keskele torgatud puutikk jääb puhtaks ja kook on pealt kenasti kuldne.

2 kommentaari

  1. naminami said,

    See on mu lemmik-õunakook juba umbes 20 aastat (Perenaiste Elina sai retsepti nami-namist🙂 Vaatamata kümnete (sadade?) muude õunakookide proovimisele on see endiselt lemmikuks🙂

  2. anniki said,

    Oih, anna andeks! Ma ei pannud seda kahjuks üldse tähele.
    Aga väga hea kook on küll:)

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: